Рубрика: Вкусы

Сырная столица и её швейцарское наследие

Музей сыра и античные чизкейки Сыр в Турции — очень важный продукт. Традиционный турецкий завтрак не обходится без нескольких сортов сыра. В каждой провинции гордятся собственными сортами и локальными рецептами.…

«Озеро теней»: Урарту и красоты Чилдыра

Наследие Урарту и воинственные Этиуни Ну вот, после небольшого отдыха возвращаюсь к рассказу о том, что мы увидели в Карсе. Про Ани вы уже почитали, теперь плавно перейдём к древностям,…

Про вино, Тюмень и десять тысяч скорпионов

Выпивая тут таманское вино, задумался об этимологии названия «Тамань». Как оказалось, дело ясное, что дело тёмное — и однозначной, подкреплённой бесспорными доказательствами этимологии нет. Но, как водится, в процессе снова…