Рубрика: Турция

Под крепостью

Опубликованных вчера котиков мы встретили в районе Карса, именуемом Калеалты (‘под крепостью’). От старинного турецкого района сейчас мало что осталось, но виды красивые. Основанная при армянских Багратидах, базальтовая крепость неоднократно…

Снег, лох и трудности перевода

Пирамидка смыслов Когда заходит речь о современной турецкой культуре, читающие россияне немедленно вспоминают Орхана Памука. Ну как же — нобелевский лауреат, доступный в русском переводе благодаря неустанным трудам не менее…

Сырная столица и её швейцарское наследие

Музей сыра и античные чизкейки Сыр в Турции — очень важный продукт. Традиционный турецкий завтрак не обходится без нескольких сортов сыра. В каждой провинции гордятся собственными сортами и локальными рецептами.…